钠硫酸钠

钠代硫酸钠是具有刺激性硫气味的白色结晶粉。广泛用作控制细菌生长并防止漂白剂变色的抗氧化剂。这是食物中使用的硫酸盐之一这欧洲食品添加剂E223。

它通常与大虾，新鲜水果和蔬菜一起使用，以防止褐变，葡萄酒，啤酒和干食品。在芯片店里的贸易中，特殊使用钠的食品级的一个例子是，它用来帮助保持新鲜切割的薯条干燥和白色，从而防止褐变或变色。

钠硫酸钠是硫酸的盐。它的主要用途是作为防止食物的酶和细菌变质的抗褐色剂。它是用于设备灭菌的二氧化硫的替代方法。它的另一个常见用途是在皮革加工，食品和饮料加工，气体净化，水处理（去除多余的氯），纺织品和纸浆加工中。

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